Для декора тортов обычно используют крем (как правило, тот же самый, что используется для прослойки коржей), выдавливая его при помощи кондитерского шприца на верхний слой торта и его боковины. Также торт можно покрыть глазурью или ганашем. Широкое распространение получила эластичная сахарная маст ... Читать дальше » |
|
|
Когда не хочется ничего говорить, а просто сделать приятный сюрприз, подарить тортик! Это может быть бисквитный с яблоками и корицей, с приятным, легким кремом. Может быть с фруктовым мусом, и творожным кремом,или насыщенный тортик с маком. Попробовав кусочек,кто-то ... Читать дальше » |